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Marchio
Ortofrutticoli freschi per cucine professionali
Catalogo prodotti
Il marchio Ortofrutticoli raggruppa la materia prima fresca che alimenta ogni giorno ristoranti, hotel, catering e mense: verdura di stagione, frutta da dessert e garnish, frutta secca per pasticceria e legumi per primi piatti. Con oltre 360 referenze tra verdura fresca, frutta fresca, frutta esotica e frutta secca, le cucine professionali possono pianificare menu che seguono il calendario agricolo senza rinunciare alla varietà.
Ortofrutticoli
Avocados a frutto
€1.93
Ortofrutticoli
Insalata Gentile (Cat 1)
€3.25/kg
Ortofrutticoli
Rapanelli (Cat 1) circa 6/7 al Mazzo
€1.82
Ortofrutticoli
Catalogna (Cat 1)
€3.25/kg
Ortofrutticoli
Rapa Bianca
€1.80/kg
Ortofrutticoli
Mele Stark 70/75 (Cat 1)
€2.04/kg
Ortofrutticoli
Pomodori Ciliegini gialli
€5.60/kg
Ortofrutticoli
Fichi Neri
€8.75/kg
Ortofrutticoli
Carciofi (Cat 2) N. 30
€21.00
Ortofrutticoli
Basilico Foglie 500 Gr (Polistirolo)
€21.20/kg
Ortofrutticoli
Patate Dolci Americane rosse
€1.93/kg
Ortofrutticoli
Aglio Bianco a peso (Cat 1)
€5.94/kg
Ortofrutticoli
Cavolfiore Giallo
€5.45/kg
Ortofrutticoli
Patate Italia (Cat 1)
€1.00/kg
Ortofrutticoli
Scalogno 250 Gr
€1.17
Ortofrutticoli
Alloro vaschetta 30 Gr (ORNA)
€1.71
(€57.00/kg)
Ortofrutticoli
Catalogna cimata (Cat 1)
€1.80/kg
Ortofrutticoli
Melograno (Cat 1)
€5.39/kg
Ortofrutticoli
Maracuja (Cat 1)
€11.20/kg
Ortofrutticoli
Kiwi gialli Nuova Zelanda (Cat 1)
€7.30/kg
Informazioni su Ortofrutticoli
Freschezza in cucina professionale
Il marchio Ortofrutticoli è pensato per chi lavora la materia prima ogni giorno: verdura fresca per contorni, primi e antipasti; frutta fresca per colazioni, buffet e pastry; frutta esotica per dessert e cocktail; frutta secca e legumi per preparazioni dolci e salate.
Categorie principali
- Verdura fresca — pomodori, insalate, ortaggi di stagione
- Frutta fresca — agrumi, mele, fragole, banane
- Frutta esotica — ananas, mango e referenze tropicali
- Frutta secca — noci, mandorle, frutta disidratata
- Legumi e cereali — complementi per menu equilibrati
Utilizzo Ho.Re.Ca.
Ristoranti, trattorie, hotel e catering trovano formati adatti al volume di servizio: confezioni multi-kg, vendita al peso e referenze classificate per qualità commerciale. La rotazione stagionale permette di costruire carte che valorizzano il territorio e la freschezza.
Fornitori e tracciabilità
Le referenze Ortofrutticoli provengono da una rete di fornitori ortofrutticoli selezionati. Ogni prodotto indica in scheda categoria, formato e origine dove disponibile.
Pianificazione acquisti
Organizza gli ordini per reparto cucina, bar e pastry. Affianca verdura e frutta in base ai menu settimanali e alla stagionalità.
Domande frequenti su Ortofrutticoli
- A cosa serve il marchio Ortofrutticoli?
Raggruppa verdura, frutta, legumi e frutta secca per uso professionale in cucina e bar.
- Quali categorie prevalgono?
Verdura fresca, frutta fresca, frutta esotica, frutta secca e legumi.
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