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Marchio
Fiorucci: guanciale e salumi storici
Catalogo prodotti
Chef, bar manager e buyer trovano in Fiorucci una gamma strutturata su Salumi in pezzo. Fiorucci è storico marchio italiano di salumi, guanciale e prosciutti per cucina e gastronomia. Tra le referenze più richieste: Guanciale per Amatriciana e Cotto Praga. La proposta include Guanciale per amatriciana, cotto Praga e salumi in pezzo per trattorie e osterie. Con 2 prodotti in Salumi in pezzo, il marchio copre le esigenze di rotazione quotidiana in cucina romana e gastronomia.
Informazioni su Fiorucci
Filiera e selezione
Fiorucci è storico marchio italiano di salumi, guanciale e prosciutti per cucina e gastronomia.
Tagli e preparazioni
- Salumi in pezzo — Guanciale per Amatriciana
Cucina e menu
Ristoranti, bar, hotel e catering trovano in Fiorucci un assortimento da 2 referenze pensato per servizio continuativo e menu stagionali. Il marchio si adatta a cucina romana e gastronomia.
Formati sottovuoto
Formati professionali — dal singolo pezzo al cartone multiplo — aiutano a pianificare riordini in base al menu settimanale.
Conservazione HACCP
Pianifica gli acquisti di Fiorucci in base alla stagionalità del menu e alla rotazione del bancone. Salumi in pezzo e prodotti come Guanciale per Amatriciana e Cotto Praga completano proposte equilibrate.
Domande frequenti su Fiorucci
- Come orientarsi nell'assortimento Fiorucci?
Parti da Salumi in pezzo: include Guanciale per Amatriciana e Cotto Praga.
- Cosa distingue il marchio Fiorucci?
Un assortimento di 2 referenze pensato per il canale Ho.Re.Ca.
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