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Le carni Antica Corte in cucina
Catalogo prodotti
Chef, bar manager e buyer trovano in Antica Corte una gamma strutturata su Salumi in pezzo. Antica Corte è la linea salumi Amadori per prosciutti cotti e crudi, speck e salame. Tra le referenze più richieste: Speck a metà sottovuoto 4 mesi +, Speck a metà sottovuoto Catering e Prosciutto Cotto. Con 19 prodotti in Salumi in pezzo, il marchio copre le esigenze di rotazione quotidiana in affettati e gastronomia.
Antica Corte
Bresaola di Sottofesa sottovuoto (2 Pz x 1 Kg)
€19.60/kg
Antica Corte
Salame Napoli (3 Pz x 1 Kg)
€9.30/kg
Antica Corte
Salame Ungherese sottovuoto (1 Pz x 3,50 Kg)
€9.60/kg
Antica Corte
Arrosto di Tacchino trancio FB (2 Pz x 3 Kg)
€6.40/kg
Antica Corte
Prosciutto Cotto Premiere Alta Qualità (1 Pz x 8 Kg)
€9.10/kg
Antica Corte
Guanciale Stagionato Ariccia (4 Pz x 1 Kg)
€9.90/kg
Antica Corte
Prosciutto Crudo Duca senza osso 8 mesi (1 x 6 Kg)
€10.49/kg
Antica Corte
Prosciutto di Parma senza osso Addobbo (1 Pz x 9,50 Kg)
€16.00/kg
Antica Corte
Prosciutto Crudo Nazionale senza osso 12 Mesi (1 Pz x 6,80 Kg)
€13.40/kg
Antica Corte
Salame Milano sottovuoto (1 Pz x 3,5 Kg)
€9.50/kg
Antica Corte
Mortadella piccola (2 Pz x 2,50 Kg)
€7.20/kg
Antica Corte
Speck a metà sottovuoto 4 mesi + (2 Pz x 2,5 Kg)
€12.49/kg
Antica Corte
Pancetta stufata a metà (2 Pz x 2,55 Kg)
€7.20/kg
Antica Corte
Prosciutto Cotto (1 P x 8,20 Kg)
€6.99/kg
Antica Corte
Speck a metà sottovuoto Catering (2 x 2,45 Kg)
€9.90/kg
Antica Corte
Pancetta Coppata sottovuoto (2 x 2,5 Kg)
€11.90/kg
Antica Corte
Prosciutto Cotto a metà (2 Pz x 4,10 Kg)
€6.90/kg
Antica Corte
Prosciutto Cotto Prestige (1 Pz x 8 Kg)
€8.90/kg
Antica Corte
Prosciutto Crudo Nazionale senza osso Addobbo (1 Pz x 8,13 Kg)
€13.40/kg
Informazioni su Antica Corte
Filiera e selezione
Con 19 referenze, Antica Corte accompagna operatori che servono affettati e gastronomia.
Tagli e preparazioni
- Salumi in pezzo — Speck a metà sottovuoto 4 mesi +
Cucina e menu
Ristoranti, bar, hotel e catering trovano in Antica Corte un assortimento da 19 referenze pensato per servizio continuativo e menu stagionali. Il marchio si adatta a affettati e gastronomia.
Formati sottovuoto
Formati professionali — dal singolo pezzo al cartone multiplo — aiutano a pianificare riordini in base al menu settimanale.
Conservazione HACCP
Il marchio affianca ristoratori e buyer con referenze testate sul campo, dalla cucina al servizio in sala.
Note per il buyer
Organizza gli ordini per reparto e verifica in scheda categoria, fornitore e formato. Antica Corte supporta la pianificazione degli acquisti con referenze coerenti per Salumi in pezzo.
Domande frequenti su Antica Corte
- Cosa distingue il marchio Antica Corte?
Un assortimento di 19 referenze pensato per il canale Ho.Re.Ca.
- Antica Corte è adatto alla ristorazione?
Sì, le referenze sono pensate per bar, ristoranti, hotel e catering.
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19 prodotti · 1 fornitori · 1 marchi · 1 categorie