Zucca Hokkaido

Questo particolare tipo di zucca (detto anche Potimarron) trae il suo nome dall’ isola di Hokkaido, la più settentrionale dell’arcipelago giapponese e un tempo interessata da un vasto progetto di dissodamento del terreno. In quei luoghi, infatti, gli agricoltori si fecero promotori di una campagna s...