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Categoria
Cioccolata in polvere e preparati caldi
Catalogo prodotti
Cioccolata calda, mocha e bevande invernali richiedono preparati costanti. 56 referenze da ERN Quality Selection (28) e Covim: cioccolata classica, bianca, gianduja, nocciola e aromi come arancia, zenzero e peperoncino in box da 15 bustine. Le schede prodotto riportano formati, pesi e disponibilità per pianificare gli acquisti con precisione.
Al&Ma
Zucchero di Canna 4 Kg (1000 Bustine)
€11.60
ERN Quality Selection
Caffè al Ginseng (1 Pz x 500 Gr)
€22.00
Elenka
Cacao Amaro 1 Kg
€11.57
(€11.57/kg)
ERN Quality Selection
Cioccolata al Cocco (Box da 15 bustine x 30 Gr)
€15.45
ERN Quality Selection
Cioccolata Delizia di Sicilia al Torroncino (Box da 15 bustine x 30 Gr)
€15.45
ERN Quality Selection
Caffè Ginseng allo Zenzero (1 Pz x 500 Gr)
€22.90
Covim
Nocciolino solubile scatola da 480 Pz
€92.05
ERN Quality Selection
Box Orzo (50 Capsule) - 150 Gr
€18.00
Elenka
Base Crema Completo " L" Plus 1 Kg
€7.56
(€7.75/kg)
Al&Ma
Dolcificante Sweet (1000 Bustine)
€18.18
ERN Quality Selection
Cioccolata Pluridose Bianca (1 Pz x 400 Gr)
€15.90
ERN Quality Selection
Preparato per bevanda al gusto Caffè e Guaranà (1 Pz x 500 Gr)
€23.50
Covim
Nocciolino solubile scatola da 384 Pz
€75.30
Crystal
Crystal Ciok - Cioccolata Calda classica (Barattolo da 1.5 Kg)
€22.00
(€14.66/kg)
Covim
Cioccolata solubile scatola (384 Pz)
€81.40
ERN Quality Selection
Cioccolata Classica (Box da 15 bustine x 30 Gr)
€15.45
Crystal
Crystal Ciok - Cioccolata Calda Dose litro (1 x 230gr)
€4.00
(€17.39/kg)
Covim
Nocciolino solubile scatola da 96 Pz
€20.45
ERN Quality Selection
Cioccolata al Caramel (Box da 15 bustine x 30 Gr)
€15.45
Crystal
Crystal - Preparato in polvere per crema fredda allo yogurt (Busta da 800 Gr)
€16.00
Informazioni su Cacao e surrogati in polvere
Cioccolata per bar e caffetteria
Cioccolata Classica, Fondente, Bianca e Gianduja in bustine monoporzione. Aromi stagionali: arancia, cocco, caramello, zenzero, peperoncino e torroncino siciliano.
Ginseng e bevande funzionali
Caffè al Ginseng Covim in polvere per distributori e bar. Preparati solubili per servizio rapido in inverno.
Formati e resa
Box da 15 bustine da 30 g per bancone; confezioni da 500 g per volumi maggiori. Elenka e Crystal completano con referenze complementari.
Abbinamenti servizio
Cioccolata classica con panna montata; fondente per palati raffinati; ginseng per colazioni energizzanti. Verifica dosaggio in scheda.
Rotazione e riordino in Cacao e surrogati in polvere
Monitora i prodotti a maggiore consumo e alterna le referenze stagionali per mantenere il menu interessante. Ogni scheda indica fornitore, confezione e caratteristiche utili per la gestione HACCP e il controllo dei costi in cucina o al bancone.
Domande frequenti su Cacao e surrogati in polvere
- Quali gusti di cioccolata?
Classica, fondente, bianca, gianduja, nocciola e aromi stagionali.
- In che formato per il bar?
Box da 15 bustine monoporzione o confezioni da 500 g.
- C'è anche ginseng?
Sì, caffè al ginseng Covim in polvere.
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