Castelmagno Dop Trancio 2 Kg
Lem CarniFormaggi
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Fornitore: Lem Carni Srl
Latte Vaccino - Stagionato minimo 60 Giorni.
Storia: Nasce da latte vaccino di due mungiture successive. La cagliata viene nuovamente triturata, reimpastata e pressata. Vanno poi a maturare in grotta dove si pratica la foratura per favorire la diffusione delle muffe. Latte: Vaccino Provenienza: pro...
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