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Oli vegetali aromatici per dolci
Catalogo prodotti
Pasticceria fine e gelateria usano oli di frutta secca per aroma e texture. 19 referenze Il Parodi via Parodi Nutra: olio di nocciola, mandorla e noce in versione biologica e convenzionale, da 1 kg a 25 kg per laboratorio. Le schede prodotto riportano formati, pesi e disponibilità per pianificare gli acquisti con precisione.
Il Parodi
Olio di Mandorla Convenzionale 5 Kg
€72.00
(€14.40/lt)
Il Parodi
Olio di Noce Convenzionale 25 Kg
€360.00
(€14.40/lt)
Il Parodi
Olio di Nocciola Biologico 25 Kg
€870.00
(€34.80/lt)
Il Parodi
Olio di Nocciola Biologico 5 Kg
€174.00
(€34.80/lt)
Il Parodi
Olio di Noce Convenzionale 5 Kg
€78.00
(€15.60/lt)
Il Parodi
Olio di Nocciola Convenzionale 25 Kg
€660.00
(€26.40/lt)
Il Parodi
Olio di Nocciola Convenzionale 1 Kg
€27.36
(€27.36/lt)
Il Parodi
Olio di Noce Biologico 25 Kg
€684.00
(€27.36/lt)
Il Parodi
Olio di Mandorla Biologico 5 Kg
€136.80
(€27.36/lt)
Il Parodi
Olio di Mandorla Convenzionale 1 Kg
€15.36
(€15.36/lt)
Il Parodi
Olio di cocco Biologico (Mastello da 4 Kg)
€55.20
(€13.80/lt)
Il Parodi
Olio di Noce Biologico 5 Kg
€142.80
(€28.56/lt)
Il Parodi
Olio di Nocciola Convenzionale 5 Kg
€132.00
(€26.40/lt)
Il Parodi
Olio di Noce Biologico 1 Kg
€35.76
(€35.76/lt)
Il Parodi
Olio di Mandorla Biologico 1 Kg
€34.56
(€34.56/lt)
Il Parodi
Olio di Noce Convenzionale 1 Kg
€16.56
(€16.56/lt)
Il Parodi
Olio di Mandorla Convenzionale 25 Kg
€270.00
(€10.80/lt)
Il Parodi
Olio di Nocciola Biologico 1 Kg
€35.76
(€35.76/lt)
Il Parodi
Olio di Mandorla Biologico 25 Kg
€654.00
(€26.16/lt)
Informazioni su Olio Vegetale
Oli di nocciola e mandorla
Olio di nocciola biologico e convenzionale 1, 5 e 25 kg. Olio di mandorla bio e convenzionale negli stessi formati. Aroma delicato per creme, semifreddi e biscotti.
Olio di noce
Olio di noce bio 1, 5 e 25 kg per dolci autunnali e condimenti gourmet. Convenzionale 1 kg per uso quotidiano.
Utilizzo in laboratorio
Sostituto parziale del burro per texture morbida. Aroma naturale senza aromi artificiali. Dosaggio tipico 5–15% sulla farina.
Conservazione
Botti e taniche in luogo fresco, al riparo dalla luce. Parodi Nutra è unico fornitore.
Rotazione e riordino in Olio Vegetale
Monitora i prodotti a maggiore consumo e alterna le referenze stagionali per mantenere il menu interessante. Ogni scheda indica fornitore, confezione e caratteristiche utili per la gestione HACCP e il controllo dei costi in cucina o al bancone.
Domande frequenti su Olio Vegetale
- Quali oli di frutta secca?
Nocciola, mandorla e noce in bio e convenzionale.
- Formati per laboratorio?
Da 1 kg fino a 25 kg.
- Uso in pasticceria?
Creme, biscotti, semifreddi e sostituzione parziale del burro.
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