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Specialità gastronomiche Vincent Citrus
Catalogo prodotti
Antipasti e banco gastronomia cercano prodotti distintivi. 6 referenze Vincent Citrus da 200 g ciascuna: Alstonville, Byron Sunrise, Emerald, Yellow, Judy's e Pink Ice — specialità per composizioni creative e taglieri premium. Le schede prodotto riportano formati, pesi e disponibilità per pianificare gli acquisti con precisione.
Vincent Citrus
Yellow (200 g)
€40.00
(€200.00/kg)
Vincent Citrus
Pink Ice (200 g)
€40.00
(€200.00/kg)
Vincent Citrus
Byron Sunrise (200 g)
€50.00
(€250.00/kg)
Vincent Citrus
Emerald (200 g)
€50.00
(€250.00/kg)
Vincent Citrus
Judy's (200 g)
€40.00
(€200.00/kg)
Vincent Citrus
Alstonville (200 g)
€40.00
(€200.00/kg)
Informazioni su Gastronomia
Linea Vincent Citrus
Sei varietà da 200 g con naming evocativo per comunicazione menu curata. Ideali per antipasti gourmet, abbinamenti formaggi e proposte degustazione.
Utilizzo in cucina
Composizioni su crostini, taglieri misti e piatti unici. Porzionamento flessibile — 200 g per multipli servizi.
Posizionamento
Categoria di nicchia per ristoranti che vogliono differenziarsi dal classico salumi-formaggi. Vincent Citrus è unico fornitore.
Abbinamenti
Abbina a formaggi freschi TreValli, pane croccante e vini bianchi della categoria affini.
Rotazione e riordino in Gastronomia
Monitora i prodotti a maggiore consumo e alterna le referenze stagionali per mantenere il menu interessante. Ogni scheda indica fornitore, confezione e caratteristiche utili per la gestione HACCP e il controllo dei costi in cucina o al bancone.
Domande frequenti su Gastronomia
- Quante specialità ci sono?
6 referenze Vincent Citrus da 200 g ciascuna.
- Per quale uso?
Antipasti, taglieri e composizioni gourmet.
- Fornitore?
Vincent Citrus, unico fornitore con 6 prodotti.
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